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* k& b* M( G; I5 z2 z1 V材料： 白飯一碗, 素火腿漿, 小黃瓜, 芹菜, 蕃薯粉, 青花椰菜.公仔箱論壇2 |/ }3 i( u5 g l" b
9 U! ?( o% L" W5 y& d1 j3 b公仔箱論壇調味料：黑胡椒, 高湯, 醬油, 香菇精, 太白粉.
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作法：
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1 _; K5 J* N J6 s: i" T' a- j公仔箱論壇１．小黃瓜、芹菜切細小塊狀，加入火腿漿、蕃薯粉攪拌均勻。
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# W/ X2 H' W) Y: h4 @２．擠成薄片塊狀，入鍋炸七分熟。
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$ A& _1 s& r; n! u, p4 {1 _tvb now,tvbnow,bttvb３．將成品沾打散的蛋汁，再沾蕃薯粉，再沾蛋汁，最後沾麵包粉，
( _4 g1 Z. W9 F) _+ }) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 下熱鍋炸過，即成素排，切成條狀備用。5 Y" a8 `% V/ }. V( E
+ r \4 L$ b, e$ E４．高湯加熱，加入所有調味料，以太白粉勾芡，即成菲力醬。
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) B1 S6 `8 u, d$ cwww.tvboxnow.com５．上盤時，白飯一碗灑上黑芝麻，素排擺放在旁，淋上菲力醬，) k8 G& Q4 a9 w4 o7 M
再以川燙過的青花椰點綴，口感一級棒！tvb now,tvbnow,bttvb/ D4 k+ a; T1 } f
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發表於 2007-8-7 08:57 PM
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