材料：（５人份）公仔箱論壇6 U2 H( {+ R( y& e% ^8 A% Z
香菇５朵, 胡蘿蔔１／２條, 薑酌量, 香椿酌量, 素絞肉４兩
! T5 Z2 e1 ?. t. R u荸薺１／２斤, 高麗菜１斤, 芹菜４兩, 水餃皮１斤
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|; [7 ?3 ~, s5 O, @, \調味料：
# o6 s! v4 l7 M# E+ }8 X' c醬油, 白芝麻油, 白胡椒, 太白粉, 香菇精8 N l. [1 J. D: B2 e+ ~; p
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作法：
! ` a# M* G7 E3 I0 C, w! Y１． 香菇、胡蘿蔔、薑、香椿切末，素絞肉泡水擠乾，一起下鍋炒５分鐘，
* M% D: N. W: V, H, H3 X+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 加醬油、白芝麻油、白胡椒、香菇精。
9 ?9 O1 r% P* d5 e2 [: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& ]9 h4 n/ i5 o2 D6 ]1 R: u7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。２． 荸薺切細擠乾、高麗菜用鹽稍微醃１０分鐘後切細末、芹菜切末，
; @7 f2 E+ O, t; e5 U" nwww.tvboxnow.com 加上已用開水煮熟的太白粉糊，與作法１材料拌勻成內餡。
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% Q' ? g L7 B* l% `7 s３． 用水餃皮包內餡；水燒開後，水餃下鍋；水餃浮上來，再加水；
% n5 `% g# q1 Vtvb now,tvbnow,bttvb 等水餃浮上來，即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb S2 A9 Y: [* H9 E& z7 V
' y/ ~8 K3 E* j- `; ^4 B公仔箱論壇《廚房小語》荸薺生食清香爽口，具有清熱止渴、利濕化痰、止血痢等功效。 |
發表於 2007-8-7 09:13 PM
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thx for sharing!! :onion14: