蘋果酥角

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材料：
. V% ?) y+ s* Q% uwww.tvboxnow.com皮: 麵粉：3杯、鹽：1-1/2茶匙、溶牛油：8湯匙、暖水：1-1/2杯
2 M; K4 Q/ |* C+ m4 |4 [9 H餡料: 蘋果或青蘋果：6-8個(中)、糖：2湯匙、玉桂粉：1/2湯匙、提子干：1/2 杯、香油：1茶匙1 Z' R) }9 Y% ~2 ~( C, k( g- E
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做法：
* r% a, [' l0 D9 e8 y9 htvb now,tvbnow,bttvb皮 : 麵粉篩過與鹽放入大碗中，加入溶牛油擦入麵粉中，徐徐加入暖水搓成揉軟粉團，蓋上濕布發約8-10分鐘。
6 a) m" I+ N4 @  W3 j7 q餡 : 蘋果去皮去芯，切片，玉桂粉、糖與水放入鍋中煮至蘋果軟，及干身待涼備用。
! k/ j. c1 p8 B: \( y( p公仔箱論壇將粉團輾開成10吋圓形，切開兩半，包入餡料掏成三角型鎖邊，投入熱油中，小火炸至金黃。