[中式食譜] (強 身 防 腫 瘤)鯊魚骨煲鱆魚蘿蔔湯

smy

材 料 急 凍 鯊 魚 骨 　　 １ 磅 公仔箱論壇7 J% |1 {2 T. p7 u& m 青 蘿 蔔 　 　　 　 １ 個 - ~& u8 d9 ~: E4 j" x公仔箱論壇紅 蘿 蔔 　　 　 　 ２ 個 3 T  Y" Z( z, K9 [( dtvb now,tvbnow,bttvb瘦 肉 　 　　 　 　 ８ 兩 tvb now,tvbnow,bttvb) w6 W( d4 M7 C! M2 B0 B+ V2 t

鱆 魚 　  　 　 　 少 許 8 {! m# @* V! {/ Q8 a5 [9 M& c7 h 薑 　 　  　 　 　 少 許 7 D$ i! _  U. ]2 O蔥 　  　 　 　 　 少 許 ' z# ^. r+ D( W3 g# d* t: T公仔箱論壇

鯊 魚 骨 － 鯊 魚 軟 骨 有 助 消 腫 瘤 及 防 癌 作 用 。
. C* G$ q9 `) V  x公仔箱論壇青 蘿 蔔 － 蘿 蔔 的 一 種 ， 能 清 熱 ， 有 健 胃 化 痰 ， 滋 潤 助 消 化 的 功 效 。 www.tvboxnow.com6 }3 n* Q2 {/ l/ I1 j7 P; l
紅 蘿 蔔 － 含 維 他 命 A 、 B 1 、 B 2 和 C ， 含 大 量 胡 蘿 蔔 素 ， 能 補 血 強 身 ， 滋 潤 解 燥 ， 驅 胸 鬱 悶 ， 調 整 腸 胃 ， 降 火 氣 。 tvb now,tvbnow,bttvb0 J6 }5 Z! m9 N+ n3 S; L, u
瘦 肉 － 滋 陰 健 體 。
2 C( F6 ~1 Q: ^  c$ N- j8 Z0 X+ q0 ?tvb now,tvbnow,bttvb鱆 魚 － 養 血 益 氣 ， 收 斂 生 肌 之 效 。
$ w3 C7 i  @7 o公仔箱論壇

做法

• 鯊 魚 骨 洗 淨 ， 放 入 鍋 內 加 薑 蔥 飛 水 ， 備 用 。
• 青 紅 蘿 蔔 去 皮 洗 淨 ， 切 塊 。 鱆 魚 及 瘦 肉 洗 淨 ， 備 用 。
• 鍋 內 放 適 量 的 水 ， 水 滾 放 入 鯊 魚 骨 、 青 紅 蘿 蔔 、 鱆 魚 及 瘦 肉 ， 大 火 滾 1 0 分 鐘 ， 轉 慢 火 煲 3 小 時 即 成 。