[烹飪技巧] 砵酒蟹

tonyyyf

可供 : 4
# s% X: F' D) F
, q$ W4 h& N% L. R, Q做法 : 炒
& V+ R* v( c& c$ @) `www.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com2 q6 b2 k" U: v3 ]
材料 www.tvboxnow.com3 k! z- k# E$ A9 r3 ~/ K7 E

. i; M; V& M' {- v0 g蟹 2 隻 [約 500 克/1.1 磅/13.5 兩] [切件]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，乾蔥 2 粒 [切片]，蔥 2 條 [切段]www.tvboxnow.com9 V( Z4 c) R8 F6 a1 j$ p8 j
4 C8 h3 m' H! M$ W. F
芡汁
4 u/ C) `4 j; b, p3 A& E5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [/ z) S6 D6 ~3 Q( J( f2 \
蠔油 3 湯匙，砵酒 2 湯匙，水 6 湯匙，粟粉 ½ 茶匙，糖 ½ 茶匙 ; Y9 U2 |, P# F

7 e' }5 A. O( ?1 F- ]做法
7 Y2 y" o5 F! y# m. [( i' ewww.tvboxnow.com公仔箱論壇$ ^" J/ e* Z. O
1. 用2湯匙油爆香紅辣椒 、乾蔥及蔥，下蟹炒香，加入芡汁慢火蓋煮約8分鐘或至熟。