[甜品] 水晶果凍

毛毛球

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【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M) i1 _8 H" J! G% }7 `# q
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細砂糖  100公克
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果凍粉  15公克
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水  400公克
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, B3 I# G9 B- W3 O% L) p4 ]www.tvboxnow.com黑櫻桃汁  200公克
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3 e7 @) V# \/ S+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏桃果膠  30公克
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黑櫻桃粒  適量
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【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb* g2 T. @) U3 N  r; G6 ^
1.先將細砂糖與果凍粉一起拌勻後，再加入水和黑櫻桃汁一起調煮開後離火，放置一旁冷卻至約60℃。
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2.待作法1冷卻至約60℃後，再加入杏桃果膠拌均勻後，倒入果凍模中，再放入適量的黑櫻桃粒。www.tvboxnow.com% ^+ u6 n/ s! ^8 p

. u& t) L5 q, X' h: D2 Dtvb now,tvbnow,bttvb3.再將作法2的果凍模放入冰箱的冷藏室裡，冷藏約2小時後，即可脫模食用。
8 Q5 {( T# B1 n# f/ X# M- p【備　註】
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