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新鮮紅菜頭 1個、番茄/蘋果/薯仔（削皮）各 2個、粟米 1條、西芹 2條、薑 2片、水 12飯碗、鹽 2茶匙、惹味粉半茶匙
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2 w( Z# S& r. q2 Y$ W, ?8 o/ x2 v& ntvb now,tvbnow,bttvb做法
7 c9 R# B3 s6 }1.紅菜頭、薯仔和番茄分別切件。tvb now,tvbnow,bttvb, K. j4 t+ m6 F& n* ]
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2.蘋果切件後去心；西芹切段；粟米分成 3段。公仔箱論壇5 S1 @& f) k2 n9 N. I# D
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3.煲滾 12碗水，加入薑、紅菜頭、蘋果、薯仔、番茄、西芹和粟米，先以大火煲 10分鐘，轉細火煲 2小時，下鹽及惹味粉調味即成。tvb now,tvbnow,bttvb- N$ W5 r% C: x& Q, ]; Z O# p
* X5 Z( N! k/ R貼士www.tvboxnow.com" t( S; G7 t+ Q9 k* ~
紅菜頭切開後很易把東西染成紅色，所以最好戴上手套才切紅菜頭。* P. s8 B7 g- n5 z; r+ v
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發表於 2011-2-23 05:41 AM
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