[中式食譜] 糯米排骨

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材料糯米 200克、排骨 300克　排骨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a& x- d. i+ ~, c
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調味料
( Z$ r% t) \1 _- x. A( |$ Q公仔箱論壇生抽/熟蒜茸各 1茶匙、生粉 2湯匙、雞粉/生蒜茸各 1/2茶匙、胡椒粉少許& ]9 U5 e& u  }; \

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& H: }; j$ \# _0 b' f. _, g公仔箱論壇做法% U) Y4 z# }! o/ w
1.糯米加水浸約 6小時後，隔去水份，置於鋪有微波爐保鮮紙的碟上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x( t7 ?" A2 y4 Z" r$ X

- x% |9 [* L3 L+ q公仔箱論壇2.燒滾水，放入糯米，隔水蒸約 20分鐘。8 t1 X" V' j! N2 a/ O
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3.排骨加入雞粉、胡椒粉、生粉、生蒜茸、熟蒜茸、生抽醃 15分鐘。
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4.將排骨放於糯米上，再蒸約上 15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v3 j  w, B2 t0 [+ @' Q7 |. }
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5.取出，反轉上碟，撒上葱花即成。
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貼士
4 @: R8 M$ S/ D- C: Z% g5 e公仔箱論壇先蒸熟糯米再放排骨再蒸，可確保糯米熟透香軟之餘，排骨也不會蒸過時。
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