材料
- _' G# R( \4 ^0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉碎 200克、蛋 4隻、葱花適量、杞子/紅棗各 15克、果皮 1小角、蒜頭 4粒、雞湯 800毫升、紹興酒 1湯匙、鹽少許肉丸www.tvboxnow.com$ G) L' I% @7 }6 b) {! D
8 }# w7 i' n* S8 Z2 k調味料
$ t3 w4 D( I. j6 _0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/糖各 1/4茶匙、生粉 1湯匙、水 3湯匙、胡椒粉少許、蒜茸 1/2茶匙
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做法) S9 X9 {: Q; _* B" a. h0 V1 _
1.肉碎加入生粉、蒜茸、鹽、糖、胡椒粉和水拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U6 G1 X/ D f8 q& N
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2.湯鍋中加入雞湯、紅棗、果皮、杞子、蒜頭、鹽、紹興酒，放入煲滾水的鑊中，蓋上蓋燉 30分鐘將鍋取出。tvb now,tvbnow,bttvb. T# H8 G9 d3 t8 ?& v3 d7 Q
) d5 E7 n& u% A& _! s7 W( E公仔箱論壇3.將肉碎唧成肉丸，放入湯中再燉約 1小時。tvb now,tvbnow,bttvb2 E! {! ^) W2 d8 t0 `
+ `6 w$ n8 T. l- B+ Q4.取出後逐一加入雞蛋，再燉 30分鐘，取出灑上葱花即可。公仔箱論壇0 T7 e; S/ w6 g, j4 ?
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發表於 2011-2-24 05:24 AM
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