[中式食譜] 薑葱清蒸黃腳鱲

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材料
7 ~/ |( Y& e1 O5 S) Y& _3 D公仔箱論壇黃腳鱲 1條、葱（切絲）數條、薑（切絲）數片、鹽少許、生油 3湯匙、豉油適量公仔箱論壇4 c- K# w% N" A. q# B- l- a

9 K; J7 z% @4 h( F  [8 \8 Wwww.tvboxnow.com
, n9 }0 Y4 ]8 G: A* @  ~公仔箱論壇做法
) v9 Q7 G( W4 e% r+ L5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鱲魚去除內臟、打鱗，冲洗乾淨。tvb now,tvbnow,bttvb  f1 S; v/ j8 a, M" N

! s5 f0 B4 o, l6 T* Q. Ltvb now,tvbnow,bttvb2.煲滾水，開大火隔水將魚蒸 8分鐘，熄火前灑上少許鹽，倒去碟上多餘水份。) X% j- a# W! K+ v, G

' `. e8 l9 M' s; `) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.薑、葱切絲，鋪於鱲魚上。4.燒熱油至滾，淋在魚上，在碟邊淋上豉油即可。
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豉油要從碟邊淋上，若直接淋在魚上，魚肉會霉口。