材料：
( k y) C3 ]" A7 _0 V5 Uwww.tvboxnow.com焗薯 300克
% T' d* _! t& B% h1 S3 H: u+ w& Y. u0 F公仔箱論壇粟粉 300克
( G9 `4 a3 b, b- r1 q G公仔箱論壇巴馬臣芝士 80克公仔箱論壇) \8 O5 m+ o6 y2 y
鮮茄汁 120毫升公仔箱論壇 e" q1 i5 x) w- V
牛油 40克www.tvboxnow.com3 Q* {0 j; X: x' c. O
意式香芹 30克
2 f9 z5 R; Z1 D' F# s- j茴香籽 20克
# d) V2 g# ~- u+ Htvb now,tvbnow,bttvb辣薩拉米香腸 100克
1 Z4 P3 q- p, Z! I) o% M雞蛋 2隻tvb now,tvbnow,bttvb" x: A% c& Z& s2 z! g
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1.以攝氏200度高溫焗薯仔25分鐘，取出製成薯蓉。公仔箱論壇* @2 K9 d; f9 z2 u. y
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2.將薯蓉混入粟粉、雞蛋及鹽，並將半湯匙油加入混合物中心，再拌勻成球狀。
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3.搓成長條形後，切成2cm左右的大小。用手指輕壓中心揉成細小的馬鈴薯丸子，放入滾水煮熟後撈起備用。; @* Y; }1 N# S# x* z( `
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4.輕煎洋葱、蒜蓉、茴香籽及辣薩拉米香腸，調味並混入鮮茄做成醬汁，淋上丸子上並加上巴馬臣芝士即成。tvb now,tvbnow,bttvb5 C; i# r8 D S5 B, ~: W. {; ?
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發表於 2011-2-26 12:31 PM
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