[中式食譜] 牛膝蹄筋

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【原料】 豬蹄筋100克，淮牛膝10克，雞肉500克，火腿50克，蘑菇25克。
: J7 I7 U9 r8 x4 E7 _. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【製法】 豬蹄筋蒸4小時後切段；雞肉切成2厘米見方的塊，置蒸碗內；牛膝斜切成薄片，撒在豬蹄筋和雞肉上，再將火腿、蘑茹切成絲一起撒在蒸碗上，後加胡椒粉、味精、料酒、食鹽、清湯，調好味，上籠蒸3小時後，出籠即可。tvb now,tvbnow,bttvb- f/ C2 H) o5 w3 M$ ~- k
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【功效】 補益肝腎，強壯筋骨。# K4 k4 n+ F  D; {& x$ E

6 V: M. h5 [  V! h5 t0 _: ]【用法】 佐餐食。  O. K1 ?) e, z$ b: W2 U9 w5 N0 d
【應用】 適用於關節酸痛、強直，或腰酸神疲乏力。