材料tvb now,tvbnow,bttvb# y# O9 l0 b& C4 j3 q: h$ i+ x! s$ m
大蝦 4隻、鹽/黑椒各少許、番荽（切碎） 1/2茶匙、麪粉 1/2杯、蛋漿 2隻、幼麪包糠 200克番紅花腐乳醬：番紅花 1小撮（約 0.2克）、熱水/蒜茸各 1茶匙、腐乳 4磚、檸檬汁/砂糖各 1/2茶匙3 Y; E; h0 ?4 U8 L6 X
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做法www.tvboxnow.com- |# E/ V% { b- D- O7 T: }' c3 b% U
1.大蝦去頭、剪腳、去殼留尾最後一截。
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# s: ^: Z$ e3 Z0 k0 a" ~- Ltvb now,tvbnow,bttvb2.蝦加入鹽、黑椒和番荽碎拌勻。
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9 l, |5 X& v( R: Q5 q5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蝦撲上麪粉，蘸蛋漿，再沾上麪包糠。4 o5 D' M$ h' t
% s/ H5 c$ ^# ?3 L4.燒熱油至約 180℃，放入大蝦炸至金黃色，撈起後以廚紙吸油。
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7 Q' M: w: H# Utvb now,tvbnow,bttvb5.番紅花用熱水浸 3分鐘後，加入腐乳、檸檬汁、砂糖和蒜茸拌成醬，放入杯內，伴以大蝦同吃。
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3 e3 l5 n% f8 `7 U0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士用粗粒麪包糠炸起來較鬆脆，幼粒的口感較幼細，可蘸兩次蛋漿及麪包糠來增加鬆脆度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q# L7 f- H7 J8 T# R' n' ~
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發表於 2011-2-28 05:09 AM
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