[中式食譜] 鮮奶蒸蛋

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材料www.tvboxnow.com- r; C' \6 i8 l2 p1 m
雞蛋 5隻、冰糖 75克、鮮奶/水各 250毫升
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8 _9 R! ]1 \( k3 E' r/ B* k9 qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r, j5 `( E1 @$ q" O$ E, A/ q) ^
做法公仔箱論壇2 P1 j# m1 F0 U3 P
1.雞蛋拂勻，備用。
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3 J5 ?" P% h- |2 Z; ?2.以中火將水和冰糖同煮，至冰糖溶化，熄火放凉後，加入鮮奶拌勻。; n4 M! a# s- \6 k& K7 L8 g/ s  D, ~

# L. S& [1 r' x0 J3.鮮奶糖水拌入蛋液中，過篩備用。公仔箱論壇$ e9 i/ c4 Y: _) [$ f/ c* q

2 d& M2 ?( ]" B  T7 ~: ptvb now,tvbnow,bttvb4.開中火，煲滾水，放入鮮奶蛋液，蓋上蓋，轉小火隔水蒸 15分鐘即可。
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9 T% ?! O4 M/ Y% `  O- p/ j8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
4 E- L  Y' l# D6 j0 y6 B; ?& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒸蛋不可用大火蒸，要以細火蒸蛋，才可令蒸蛋更細滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F5 R5 J( O6 n- d1 `. A