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基本资料：
U* x* f- P5 L, @6 m- g0 j- ^www.tvboxnow.com〖主料〗：长茄子2个，红辣椒1个。tvb now,tvbnow,bttvb" i z! U7 Y8 [. T, i
〖辅料〗：
$ C$ o) M6 d. r( B' n7 ]7 Dwww.tvboxnow.com〖调料/腌料〗：大蒜3瓣，葱花少许，酱油20克，醋、白糖、香油各适量。 公仔箱論壇% ]$ B: d3 j9 i7 O* J- P& i- s
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制作过程：
7 q4 y, w# U5 ytvb now,tvbnow,bttvb1.茄子洗净、削去外皮，切成长段；大蒜拍碎，再剁成末；红椒去蒂及子洗净，切小粒；将蒜末、辣椒粒、葱花放入碗中，加其余调料，制成味汁。1 [# ?1 Y( @+ t; y2 t
2.将茄子放入蒸锅中蒸熟，将茄子夹出，排入盘中，淋上味汁拌匀即可。 |
發表於 2007-8-10 08:13 AM
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