材料
+ c7 g% I" e( X4 v- h- q% M* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花蛤 1斤、蒜頭（拍碎） 8粒、薑（切絲） 2塊、辣椒（切絲） 2隻、九層塔適量、水 1杯
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' |" Y0 R5 t7 L( V, U) r調味料
$ w, J1 T* i7 B2 [/ w公仔箱論壇烏醋/生抽各 1湯匙、紹酒 2湯匙、糖 2茶匙
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# @& Y- j7 K3 G公仔箱論壇做法www.tvboxnow.com6 g; [- [2 [, f( ~
1.花蛤浸水洗淨，吐沙。九層塔取葉備用。
& M: ]& C7 G5 s& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; L9 ~, r' `% C/ a# t+ o2.燒熱鑊加油，以中火爆香蒜末、薑絲和辣椒絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C0 K/ ?' r8 f" h7 l( s
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3.加入已隔水的花蛤，轉大火繼續炒，加水，冚上蓋，以大火煮 1分鐘至花蛤開口。www.tvboxnow.com# T: q: e& ~* v' U! f
& K- O" X) W# d0 m" m* F4.鑊中加入生抽、紹酒、糖和烏醋繼續炒香，最後加入九層塔略炒即可上碟。/ D! L1 M8 Q# G4 ]. e! [ l) T# a' ^& D
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發表於 2011-3-2 05:09 AM
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