材料
, f2 W4 \( e2 P8 B" s+ J: ^8 V公仔箱論壇牛油/蜜糖/杏仁碎/清蛋糕（弄碎）/蛋白各 40克、糖 30克、蛋黃 26克、櫻桃醬少許、櫻桃 4粒薑汁% T& N# k2 f: w. |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N; t' n( w" W2 [, s, [
軟忌廉公仔箱論壇2 S' R9 w0 o. | n: x! K" K
忌廉 120克、薑汁 20毫升、糖 40克、魚膠片 1 1/2克、酸薑（切絲） 1片其他：牛油少許、麪粉適量
; N$ Q6 k8 C8 C$ x6 {8 |0 Qwww.tvboxnow.com
3 p$ h; X' n( D8 Y3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 V( k5 @* C' U% x9 r' mwww.tvboxnow.com做法www.tvboxnow.com$ C2 V+ @- \+ P" \+ R7 a0 J+ C
1.先做薑汁軟忌廉，將魚膠片放凍水中浸軟，瀝乾水，然後坐熱水至溶。
" L) {& r' z! U$ [: cwww.tvboxnow.com9 w3 ?; \! V+ w9 h* ~. U6 i
2.忌廉加糖打起至七成，即剛稠身；魚膠水以少許忌廉溝開，拌勻忌廉中，下薑汁拌勻盛起，放雪櫃雪 30分鐘。
" v/ S9 `3 Z0 O! J公仔箱論壇
( \6 F" D: n8 W$ p4 _$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.櫻桃去核。將牛油和 10克糖攪勻，加蛋黃、蜜糖、杏仁碎、清蛋糕拌勻成牛油混合物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?/ ^/ m4 C. _# r c8 Q
8 N, l# {" c. T公仔箱論壇4.蛋白加 20克糖打起，加牛油混合搓勻成布甸漿，放唧袋。www.tvboxnow.com3 Z0 {3 G; M1 Y- J; G3 D3 C
公仔箱論壇" i- R4 L1 }7 m+ J9 M
5.布甸模掃上牛油後，放入麪粉勻，將多餘的粉倒出。公仔箱論壇" Y. c# X8 P- p9 U5 d% E5 j3 c$ Q
1 s) g1 R3 B1 X `1 C9 Ftvb now,tvbnow,bttvb6.模內唧入布甸漿至 1/3杯，放櫻桃，再唧布甸漿至八成滿，掃平，放入預熱至 180℃焗爐焗約 25分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 O$ ?4 p. O2 _+ j
: w( e1 ]0 p" o- \公仔箱論壇7.櫻桃醬塗上碟，布甸脫模放中間，將薑汁軟忌廉放面，旁邊伴以櫻桃，放少許酸薑絲裝飾即可。
3 v3 t! ?0 E2 H1 x公仔箱論壇 |
發表於 2011-3-3 05:10 AM
| 