材料：2人分量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n9 R; t0 t* W. k/ g
白菌 100克
( o9 Y2 ?& q4 S j8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 10克+ ^% t; [' u' w/ U6 B2 D
洋蔥 1/4個
6 E/ u( [$ q |tvb now,tvbnow,bttvb蟹肉 100克
! l0 b! j+ c; c; Rwww.tvboxnow.com麵包糠 1茶匙
7 W3 _8 f3 S% l清酒 1湯匙
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- z( w8 f$ \5 }1 M6 ]公仔箱論壇做法：1 H! Q% l; v* q5 A$ C+ o
1.白菌去柄切粒，用牛油起鑊炒至軟身，盛起。
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+ S3 a4 t5 Z: l4 g2.洋蔥切粒，用橄欖油炒香，然後放熟蟹肉繼續炒。2 i Q; u& \7 m# H
, ~5 h8 ?. J1 Mwww.tvboxnow.com3.兜勻後把白菌回鑊，澆上清酒，拌勻至散發酒香。
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4.放在貝殼上，放在適量麵包糠。) k* I8 Y0 C. M- z
6 k, |, e1 L/ k5.入焗爐以200度，焗8至10分鐘至金黃色即成。
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f) C. C6 ?; O0 C, p) Dtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q) j( w" Y- u5 s' B' ~
玲知識
{, G: E( ?$ }* Q" E) Y* Y( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.不想自己拆蟹起肉，可於一般超市購買已熟之蟹肉。
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2.可以放焗爐焗盤取代貝殼。
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3.清酒可採用一般級數的本釀造。 |
發表於 2011-3-4 09:53 AM
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