[中式食譜] 德州扒鸡

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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s3 {. E( b) X$ b" k3 x8 L+ ]! ~7 \
活鸡宰杀褪毛，取出内脏，清水洗净。将鸡的左翅自脖下刀口插入，使翅尖由嘴内侧伸出，别在鸡背上；将鸡的/ _/ n( A; t% K8 s% h( I5 k* i

% O2 }* Y5 o6 t8 V: S; j右翅也别在在鸡背上。再把腿骨用刀背轻轻砸断并起交叉，将两爪塞入鸡腹内，晾干水份。饴糖加清水调匀地抹
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在鸡身上。炒锅烧热加油至八成热，将鸡入油炸药至金黄色捞出，沥干油。锅内加清水（以淹没鸡为度），把炸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F: R- u9 P+ L

# q6 s. s$ C/ v, O) v1 w药好的鸡放入锅，加五香药料（用布包扎好），生姜、精盐、口蘑、酱油。旺火烧沸，撇去浮沫，移微火上焖煮公仔箱論壇4 p* r6 k4 G3 h) J
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半小时，至鸡酥烂时即可。捞鸡时注意保持鸡皮不破，整鸡不碎。2 }" }+ \) ~% v5 i+ h/ @
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