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[甜品] 芒果鮮果凍

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水 300毫升、蜜桃香油 2滴、砂糖 30克、果凍粉 15克、鮮果粒(士多啤梨/豬腰芒/蜜瓜/藍莓) 120克、豬腰芒 2個、甜忌廉(已拂)少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S: l/ M2 T  w. h
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1.將水、蜜桃香油以中火煮滾,加砂糖、果凍粉拌勻至完全煮溶,熄火待凉,加入鮮果粒。2 ?& K% i2 u  ^6 e! f& ~/ \
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2.果凍液倒入杯中,放室溫待凉至凝固,備用。
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, C% f: ]. H  m% M2 i, Q3.豬腰芒切半,果肉切格子紋後反出,灑少許砂糖,以火槍燒至微焦,備用。& t2 C, M8 s$ p0 }
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4.將甜忌廉唧在果凍上,加芒果肉,再加裝飾即可。 3 \. S7 Q8 W9 G7 ], T! i2 w0 d

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貼士果凍在室溫下 10多分鐘,就會自動凝固,不過放雪櫃雪 30分鐘會更加好味。
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