材料
) R# h; F \- R5 a公仔箱論壇水 300毫升、蜜桃香油 2滴、砂糖 30克、果凍粉 15克、鮮果粒（士多啤梨/豬腰芒/蜜瓜/藍莓） 120克、豬腰芒 2個、甜忌廉（已拂）少許公仔箱論壇& g& v- M& e1 ~* {' K/ b0 \
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做法
% U: b4 A( a# W1.將水、蜜桃香油以中火煮滾，加砂糖、果凍粉拌勻至完全煮溶，熄火待凉，加入鮮果粒。
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8 l9 G U- k1 y. ~% O( x' ]2.果凍液倒入杯中，放室溫待凉至凝固，備用。
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( d D* I- @. U b公仔箱論壇3.豬腰芒切半，果肉切格子紋後反出，灑少許砂糖，以火槍燒至微焦，備用。
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2 E( a% f) `) F1 g- S5 l. z4.將甜忌廉唧在果凍上，加芒果肉，再加裝飾即可。 tvb now,tvbnow,bttvb4 p6 s; l' C- u3 {" W. k
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* I6 x0 J" R: Z2 B! }www.tvboxnow.com貼士果凍在室溫下 10多分鐘，就會自動凝固，不過放雪櫃雪 30分鐘會更加好味。 |
發表於 2011-3-7 05:12 AM
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