[西式食譜] 鴛鴦蘆笋卷

nt1972

材料www.tvboxnow.com( K0 k) v+ Q8 W/ x* a/ Z
雞柳/牛柳片各 120克、小蘆笋 12條、鹽少許
7 [" b/ W0 b& j& g5 N
3 k$ d; j% z4 W5 |) mwww.tvboxnow.com醃料公仔箱論壇- ]9 T9 e' K' Z9 P& C. ?
蠔油 2茶匙、粟粉 1/2茶匙、麻油 1茶匙
8 X3 K+ l0 A2 [! I9 m9 O! ?公仔箱論壇
) u8 J, A2 J& M5 S( w2 k# z* wtvb now,tvbnow,bttvb芡汁
: M% a8 b1 i& j9 G# L7 W糖 1茶匙、粟粉 1/2茶匙、辣椒醬 2湯匙、水 5湯匙、蠔油 2茶匙
3 Y# o: ^  c  X) G1 B' Etvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com2 [  X0 E% t; b9 T4 E

3 H& R# {. X; e! K" mwww.tvboxnow.com做法
5 a3 Q7 ?6 r5 l- ~+ b& I7 ~www.tvboxnow.com1.牛柳、雞柳倒入碗中，下醃料略醃。公仔箱論壇3 `# N; Y# i! f* |5 v5 w
tvb now,tvbnow,bttvb, A1 p8 G. P, E& T. e: q0 V% @: B
2.煲滾水下鹽，將小蘆笋汆水，取出過冷河，吸乾水備用。將芡汁料拌勻備用。
2 @% J& R5 A# B$ [" l5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com# _* \% C& `) f
3.雞柳包入兩條蘆笋，再用牛柳片捲好。! n" B% W& g. \. H9 Z9 w

9 K6 G: b& l# t0 b! Y2 d% k/ b6 l+ q公仔箱論壇4.燒熱鑊下油，將蘆笋卷煎約 5分鐘至金黃，倒入芡汁，冚上蓋煮約 2分鐘至肉類全熟即可。