材料tvb now,tvbnow,bttvb- o, d3 g2 B- Z3 g8 [+ [; c
魚湯 3杯、泰式紅醬 1/2杯、炸魚皮數塊、豬皮 1塊、乾金邊粉 125克、蜆肉 35克、泰國通菜（切 1 1/2吋長） 50克、鮮蝦/魚皮餃各 6隻、墨魚丸/八爪魚丸各 3粒、魷魚（切件）/墨魚（切件）各 20克、炸金蒜（連油） 1/4杯、胡荽葉少許、豆腐卜（切半） 4件、水 1公升
5 L. O& Y; T/ I, N# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ ?. G- W+ n9 y% l$ V& t" H
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做法
6 h! w* o' l7 C6 {, ytvb now,tvbnow,bttvb1.豬皮切件。金邊粉浸水 20分鐘後，盛起備用。www.tvboxnow.com$ E) ?2 Q, N [3 O
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2.將金邊粉放入滾水中，以大火煮 5分鐘，先盛入碗中。
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$ e5 R2 ~7 d' Q yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煲中加入魚湯，放魚皮餃、八爪魚丸、墨魚丸、墨魚、魷魚、豬皮、通菜、豆腐卜、蝦、蜆肉、炸金蒜，以大火煮至材料浮面即可撈起，放在金邊粉上，加湯。
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; V8 {$ I9 W8 K& ktvb now,tvbnow,bttvb4.放炸魚皮、胡荽葉及紅醬即成。
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貼士
" d% w0 U! m$ _3 h2 p+ H金蒜加點暖油後浸住才用，味道會更香。www.tvboxnow.com; r! t6 T2 }3 b; w7 Q. B! i: ^* X
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發表於 2011-3-9 05:09 AM
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