材料 W: h! {- A, W1 ~! ?0 v5 J! _7 [
薯仔（切粒）/甘笋（切粒）各 230克、白蘿蔔（切粒） 350克、青蒜 1棵、西芹（切粒） 90克、煙肉（切粒） 4條、牛油 3湯匙、黑胡椒/鹽各少許、巴馬芝士碎 100克、水 1,500毫升1 K! D, x2 I& I% \3 h3 o& A
2 K" u. B3 `8 j* @9 h公仔箱論壇6 y$ e1 C; w8 n3 q A: D/ r/ L
做法
, j- O7 [1 B# xwww.tvboxnow.com1.易潔鑊中下煙肉，以中火煎至煙肉出油及香脆，備用。青蒜切段備用。
$ x. e. Q. n1 R) A& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q+ T$ f6 e: U$ B; l1 {1 W+ {
2.鍋內加牛油，下青蒜，以小火炒至軟身，加甘笋、西芹、白蘿蔔、薯仔和煙肉炒勻，加水，以大火煮滾後收細火煲 25分鐘。! Z3 D! \% l s# W4 B2 b r1 E
www.tvboxnow.com. `8 l# M; q7 T5 b( _
3.將巴馬芝士碎分成小圓餅狀放在焗盤上，放入預熱至 180℃焗爐，焗 5分鐘至成芝士脆圓餅。
( t% R0 I+ x( V1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r- E, O2 X- w9 j# k( c- X
4.湯上碗前加鹽及黑胡椒調味，最後放上芝士脆圓餅即可。www.tvboxnow.com. w; v( u# A5 X7 E6 I
|
發表於 2011-3-10 05:08 AM
| 