材料
" `# D! U3 F, Z Dwww.tvboxnow.com薯仔（切粒）/甘笋（切粒）各 230克、白蘿蔔（切粒） 350克、青蒜 1棵、西芹（切粒） 90克、煙肉（切粒） 4條、牛油 3湯匙、黑胡椒/鹽各少許、巴馬芝士碎 100克、水 1,500毫升
+ B1 j) {+ n; q! n公仔箱論壇
! H; |# k9 Q# Ztvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb, I& o) ?$ m0 |% n3 g
做法
7 W* V& [* k5 f; f' `$ {1.易潔鑊中下煙肉，以中火煎至煙肉出油及香脆，備用。青蒜切段備用。: H7 d& b( t' }9 p" E
# ^/ {6 j3 z; u, R$ ]; H$ Z$ @7 v1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鍋內加牛油，下青蒜，以小火炒至軟身，加甘笋、西芹、白蘿蔔、薯仔和煙肉炒勻，加水，以大火煮滾後收細火煲 25分鐘。
/ m) G8 o+ x3 j: m, F+ ~- j公仔箱論壇$ t% {, q! S4 `' B
3.將巴馬芝士碎分成小圓餅狀放在焗盤上，放入預熱至 180℃焗爐，焗 5分鐘至成芝士脆圓餅。& E$ @! c1 m/ n7 d9 C* @( Z: D
公仔箱論壇/ f1 B' [7 j& B0 \
4.湯上碗前加鹽及黑胡椒調味，最後放上芝士脆圓餅即可。
5 f6 C" [0 _8 Q- B公仔箱論壇 |
發表於 2011-3-10 05:08 AM
| 