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香芋（切件） 300克、糖 1茶匙、淡忌廉/牛奶各 100毫升、提子乾 1湯匙、油少許2 k2 h& `# y# }: j# ^
& u" P& V5 i. m/ d! x公仔箱論壇焦糖' I( O( G# I! B8 `2 |
水 1湯匙、糖半杯
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* s! m( C( A% L: _* L! D& Ztvb now,tvbnow,bttvb做法
+ ^1 g0 n. F# h# G公仔箱論壇1.焗模掃少許油備用。將香芋以大火隔水蒸 20分鐘至熟。
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2.將香芋壓茸，加入糖、淡忌廉、牛奶和提子乾拌勻，放焗模中。
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3.將焗模放入預熱至 180℃焗爐焗 20分鐘。www.tvboxnow.com. _' r/ G/ P. ?3 @) b
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4.小煲中加糖及水，以中火煮 1分鐘至成焦糖，加在已焗好的香芋布甸面便成。 公仔箱論壇' V' r5 a: D2 Q: ]) y1 I
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發表於 2011-3-10 05:10 AM
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發表於 2011-3-15 04:16 PM
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