材料
4 J/ u* y+ u" \5 ~, n5 k公仔箱論壇雞柳肉 300克、洋葱 1個、大葱 150克、清雞湯/清水各 200毫升公仔箱論壇% ^* S+ n4 i- E4 k" P& l+ ?- U
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醃料
' Q0 b Y/ C. E/ r _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油/生粉各 2茶匙、蛋白 1隻、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c. g) l1 L& h; j
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鹽/黑椒碎各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C, }7 L% c' T$ t P9 f2 M
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5 S8 \" m* O( P0 g% K+ i; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
/ p, G# f( |* H4 D/ [tvb now,tvbnow,bttvb1.雞柳去筋，用刀背略為剁茸，加醃料醃 15分鐘。
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: i0 M( V9 m$ S/ gwww.tvboxnow.com2.雞肉搓成小丸子備用。公仔箱論壇6 X- v/ f- |+ _9 a% Y
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3.洋葱去皮切粒；大葱切絲，備用。
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; H r$ ?& G) |, J+ X. X' \www.tvboxnow.com4.燒熱鑊下油，下洋葱、大葱炒至淺啡色，加入清水、雞湯、調味料，冚上蓋，轉小火煮 10分鐘，加入雞肉丸子，煮至熟即可。
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炒洋葱時要炒至淺啡色，洋葱的甜味會更濃，湯水就會更清甜。, |' f' X ^# [ |* ^1 k
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發表於 2011-3-11 05:38 AM
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