材料www.tvboxnow.com" X! B6 w5 o% i3 X, Q: \
雞柳肉 300克、洋葱 1個、大葱 150克、清雞湯/清水各 200毫升
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q3 a; q6 ]3 Y0 x
豉油/生粉各 2茶匙、蛋白 1隻、胡椒粉少許
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I- y3 n$ l1 \3 r8 O t3 }
鹽/黑椒碎各少許
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7 Q& U/ ~5 w' D: p7 Z1 B( @+ n, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
+ E- f4 h% o# \: d1.雞柳去筋，用刀背略為剁茸，加醃料醃 15分鐘。
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2.雞肉搓成小丸子備用。
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2 ^6 C" H9 g# Z4 `- c' t4 M* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.洋葱去皮切粒；大葱切絲，備用。公仔箱論壇: I1 a" ~. Q6 V3 z1 n8 K1 w
6 H7 M, W; d% c, g" p9 G+ Y8 s3 F4.燒熱鑊下油，下洋葱、大葱炒至淺啡色，加入清水、雞湯、調味料，冚上蓋，轉小火煮 10分鐘，加入雞肉丸子，煮至熟即可。+ k/ ^; E3 q& Z" F! G
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炒洋葱時要炒至淺啡色，洋葱的甜味會更濃，湯水就會更清甜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {4 a9 K) R! o3 y& m* y
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發表於 2011-3-11 05:38 AM
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