[西式食譜] 墨西哥七彩辣肉醬豆

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墨西哥辣肉醬粉（ Chilli Con Carne） 50克、免治牛肉 250克、綠燈籠椒（切粒）/紅燈籠椒（切粒）/黃燈籠椒（切粒）洋葱（切粒）各 1個、即食紅腰豆/罐裝去皮番茄各 400克、水半杯公仔箱論壇5 X$ k) `7 v4 S# e
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做法
5 S) o# k2 \* ?+ v& {$ g1.燒熱鑊落油，用中火炒牛肉至半熟，加入洋葱炒至熟。www.tvboxnow.com3 s. H9 Q% J% `0 x. G
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2.下墨西哥辣肉醬粉、番茄、水，煮半小時，再加紅腰豆拌勻，煮 3分鐘熄火。- e; o% K0 D, L* ?8 S8 M
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3.吃前拌入三色椒粒，伴以白飯、意大利麪、薯茸即可。www.tvboxnow.com0 V3 k1 x# b( l. P' C3 |

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三色椒含豐富維他命 C，不妨食前才拌入，以吸收更多營養。