材料
( n; G- J/ A$ `& D" u% Y公仔箱論壇栗子肉 20粒黃色番薯糰：黃心番薯 150克、牛油 8克、糖 5克、鮮奶 1湯匙、冧酒少許紫色
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番薯糰
; `' O% L' [: m1 @2 u8 ]# p J紫心番薯 150克、牛油 8克、糖 5克、鮮奶 1湯匙、冧酒少許* |4 v0 m8 b$ d0 [; k
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做法1 b/ b. P8 j! |% K1 S2 ~
1.煲滾水，放入紫色和黃色番薯烚熟至腍，盛起。將紫及黃番薯分別切開挖肉，壓成茸。4 q! }1 m( j5 u/ T6 A
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2.將番薯茸分別加入糖、鮮奶、牛油、冧酒拌勻備用。
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4 G, {! D: K9 R- Z8 Q7 c3.將兩色薯糰放在保鮮紙上，中央放入栗子粒，包好保鮮紙，用手搓成球狀，上端揑成尖狀，取走保鮮紙即可。, w3 b9 R) A0 ]
6 [1 b8 W) T2 M0 N0 e" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j5 Z. \0 @# z5 A3 E y
貼士3 P* a' d2 X! i
傳統做茶巾時是用布巾的，現在用保鮮紙代替，乾淨又衞生。+ D" J' g; J& |( I4 j
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發表於 2011-3-14 05:10 AM
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