材料
% J7 i* F. R- G8 I蛋白 4隻、太白海參（已發） 1條、杞子/蘆笋/杏仁片各適量、薑 2片、葱 2棵、雞湯適量蛋白tvb now,tvbnow,bttvb3 D O" H7 X# U% v
+ L1 ?+ V2 ^6 [7 ?調味tvb now,tvbnow,bttvb l( h1 s$ y2 M1 D
雞粉/糖/鹽各 1/6茶匙、生粉水 3茶匙 海参
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( c" F; \& f8 O* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/雞粉各 1/2茶匙
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. w E. N8 u7 `" T5 A& q5 {0 e2 P0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
~8 s4 u, {1 c( E2 o, H1.蛋白加入鹽、糖、雞粉、生粉水拌勻。www.tvboxnow.com$ q( q* F1 ^$ X( x7 \& s9 c+ \& e
3 g" t7 X9 z4 [4 _0 g8 C5 h) y- @/ p2.開大火燒滾水，加入薑、葱、鹽、雞粉，下海參煮 5分鐘，撈起切條。
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2 o, G6 B: T; ~" w4 G2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開大火熱鑊下油，收細火，下蛋白慢慢炒至凝固，下海参回鑊兜勻上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J) ?$ W, I& a, c( Z
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4.煮滾雞湯，將杞子、蘆笋煨約 3分鐘至入味，撒上蛋白面。www.tvboxnow.com2 y' e! M. s/ h9 r+ P( j: H3 z% [3 Q
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5.燒熱鑊下少許油，將杏仁片炸至金黃伴碟即成。
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貼士
, v. z3 M2 l5 z6 M+ d/ q/ V8 `tvb now,tvbnow,bttvb炒蛋白要收細火炒，蛋白才會滑溜。 tvb now,tvbnow,bttvb, M- {) K4 ^4 k" f1 ]
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發表於 2011-3-15 05:18 AM
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