材料
. ]3 V, T: m# o z/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍青豆半公斤、薯仔（切粒）/洋葱（切粒）各 1個、麪粉 30克、雞湯 1 1/5公升、香葉 2片、牛油 40克、忌廉 30毫升、鹽少許
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% Q/ R& B1 t' q. j9 l做法 tvb now,tvbnow,bttvb- U% {( _0 u' p2 {7 o
1.鍋中下牛油，以中火炒香洋葱和香葉，再下青豆炒 10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, [( B+ G% D( s! ?1 n. H8 `
# p( v4 C* J/ @ f! v公仔箱論壇2.加入麪粉拌勻後，再下雞湯和薯仔，煮滾後收中火煲 10分鐘，撈出香葉。tvb now,tvbnow,bttvb* e# J+ t6 c- b6 h% [. O! S+ j/ {
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3.將湯倒入攪拌器中打成茸，用隔篩隔去豆衣。4.把湯回鍋，加入忌廉和鹽，以細火煮至滾即可上碗，上碗時可以再額外加少許忌廉作裝飾。tvb now,tvbnow,bttvb6 w% K' f0 B$ Y! c8 s- [* b
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發表於 2011-3-16 05:10 AM
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