[中式食譜] 避风塘茄子煲

jljiang

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做法：
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1、把茄子切成长段，用面粉鸡蛋芝麻糊调好的糊粘好后，裹上面包粉，下锅炸酥。www.tvboxnow.com. ^) T( _, V/ [9 {3 O$ W6 O

" C- V+ b8 h  {& Q1 itvb now,tvbnow,bttvb2、起锅放凉，架上油锅加上花椒、干辣椒、大蒜、姜、葱爆香。  v% x7 K5 [4 K" O: t; J

1 U' e, n; V: ~+ G, r" q5 o3、放入面包粉小火炒香，加入炸好的茄子，翻炒，最后加上盐，糖，味精，胡椒、起锅。% }7 x/ V" w! q4 l0 o$ u2 f
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4、加上芝麻。味道和干煸一样。香辣酥软，非常可口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h* P% g# ?& T- a6 q

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