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做法：tvb now,tvbnow,bttvb# P/ u& T& S2 w; r2 i2 _
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1、把茄子切成长段，用面粉鸡蛋芝麻糊调好的糊粘好后，裹上面包粉，下锅炸酥。
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* A0 ^5 \, w, `- s6 m公仔箱論壇2、起锅放凉，架上油锅加上花椒、干辣椒、大蒜、姜、葱爆香。公仔箱論壇9 i- `$ a/ M, Q4 z$ P
' K0 l I. W9 J. ztvb now,tvbnow,bttvb3、放入面包粉小火炒香，加入炸好的茄子，翻炒，最后加上盐，糖，味精，胡椒、起锅。
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4、加上芝麻。味道和干煸一样。香辣酥软，非常可口。- S0 R' h9 b/ \' M; h; }6 P! {
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發表於 2011-3-18 02:51 PM
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