[中式食譜] 板栗红烧肉

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制作工艺：烧tvb now,tvbnow,bttvb/ L% Z" |$ H1 W% ?. `; w( r1 J
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口味：肥而不腻
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* h5 e/ g& k+ I! k( z: l* Z" g' \公仔箱論壇主料：带皮五花肉750克,板栗300克。湿淀粉25克,葱姜少量。精盐,八角,桂皮,料酒,酱油,鸡汤。
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操　　作:
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1) 猪肉切块,用糖色腌匀,放入油锅中稍炸后捞出.
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1 G4 P4 r- u/ a, X. }(2) 葱姜入锅稍炒,倒入料酒,酱油,鸡汤,随后将猪肉,精盐,八角,桂皮依次下锅烧开,移至小火烧.
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- B+ b0 H/ m% d: z7 G2 `/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3) 板栗用温油稍炸,等肉将烂时下锅同煮,等肉烂时加入湿淀粉即可。
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