[中式食譜] 板栗红烧肉

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+ q( p2 i6 a4 stvb now,tvbnow,bttvb主料：带皮五花肉750克,板栗300克。湿淀粉25克,葱姜少量。精盐,八角,桂皮,料酒,酱油,鸡汤。tvb now,tvbnow,bttvb- {6 J" Z& u7 U# r- _" y# x+ u8 p
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操　　作:
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) X7 F; T9 ~" @tvb now,tvbnow,bttvb1) 猪肉切块,用糖色腌匀,放入油锅中稍炸后捞出.
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: w1 a- K% {# F$ l$ E- r* \1 J  i" kwww.tvboxnow.com(2) 葱姜入锅稍炒,倒入料酒,酱油,鸡汤,随后将猪肉,精盐,八角,桂皮依次下锅烧开,移至小火烧.www.tvboxnow.com% J1 d* a6 q) V- j

) M: M' e8 y2 H+ n(3) 板栗用温油稍炸,等肉将烂时下锅同煮,等肉烂时加入湿淀粉即可。
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