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原料：丝瓜，干辣椒，蒜 www.tvboxnow.com0 a2 Q2 R5 n) V, K) \6 ]
调料：白醋，糖，盐，蘑菇精，油 tvb now,tvbnow,bttvb: `% I6 }5 y3 m: {4 k8 L$ H
做法： 公仔箱論壇/ b( U9 {' b6 C/ u5 h
1、丝瓜切片（这个丝瓜很嫩，不用去皮。老的话，还是勤快点去皮哦），干辣椒剪成小段，蒜剁碎； www.tvboxnow.com0 J" _( n$ V$ `
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2、热锅放油，蒜末爆香，加入辣椒碎（我当时脑子晕了，忘了放，后来才放的），放入丝瓜片，翻炒一分钟，加白砂糖和少许醋。 公仔箱論壇6 c: P6 H: [. P! ?' q* u
3、大火快炒至丝瓜软，有透明状，加入盐，蘑菇精，还有醋（这个醋比上一次要多一点），翻炒均匀后出锅。 tvb now,tvbnow,bttvb! X+ q9 u+ S0 }' [
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發表於 2011-3-19 05:41 PM
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