[中式食譜] 红焖牛杂

jljiang

- P9 V' J1 W7 z, |# S. c4 U7 q
/ q4 F. V3 X( i3 a0 J3 ]4 m

材料：牛杂，主要是牛肚和牛头肉

公仔箱論壇* O; A6 E% `" f  X; W1 T5 j
5 P! P) x9 G6 L

做法：

# f- g# C/ V2 H% H( K: Gtvb now,tvbnow,bttvb

7 W% W: G9 a3 u' y) x: i) ctvb now,tvbnow,bttvb

拿回来洗一洗，放高压锅里，加葱姜黄酒，酱油，糖，白胡椒粉，加一点高汤精，焖三十分钟，冷却后取出，再加上些青大蒜一炒，一碗喷香，入口即化的红焖牛杂就烧好了。

0 g: y& M& t- D

vipercobra

thanks for sharing

wongau

very yummy

fatgor

thx you