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五花肉 750g tvb now,tvbnow,bttvb0 h* u+ O4 \3 L5 G6 U% r3 p
料酒 1杯 tvb now,tvbnow,bttvb3 x% e4 m3 z1 A
姜 1块
B0 P& v: W; R; Y3 o小葱 2根 9 |5 B8 F3 ^& Y% Q
酱油 2茶匙
6 e4 S* m% g* l' c, h* f盐 1茶匙
" l+ v( V3 t* t3 n" |7 e% Htvb now,tvbnow,bttvb冰糖 2茶匙 # Y2 }* N7 Q8 K9 r! Y S1 o6 E
饭 适量 （我用了家里剩的香肠豌豆炒饭，白米饭也很好） 8 A/ |8 G! d' O0 A
做法 , ^) W" N* a4 m# ^& A" V4 i# ~
（1）五花飞水 : ]' q( s# L9 F! `# L2 S1 z4 E
（2）锅里放入葱姜，肉皮向下放入锅中，再加入料酒，酱油，盐，冰糖，大火烧开，小火炖熟 ; u$ [8 ? q! w0 |
（3）改刀，把肉放在碗中，加入炖肉的汁，封上保鲜膜，旺火蒸20分钟 f) U7 k8 [% Z8 ^. p( T: @
（4）肉铺在饭上 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 `$ n- m+ c Z' L5 R
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發表於 2011-3-21 02:47 PM
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