[中式食譜] 花鱼

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+ r  X5 G, _+ k* v* V; t. H公仔箱論壇主料：鱼片（少刺、能炸的，什么鱼肉都行）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]: k7 A5 C; B; k" C/ _' r1 A
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配料：番茄酱、白糖、白醋和青瓜皮www.tvboxnow.com  s& |9 c7 n/ @2 ^4 d

4 L  `4 c. K# i( t公仔箱論壇做法：将鱼肉去皮起片，用姜葱盐蒜油腌一会；去掉姜葱挂上生粉浆，下油锅炸至金黄色捞起待用；用青瓜皮划几个叶片作花鱼的叶子，摆上炸好的鱼片作花鱼的花；在锅里用茄汁、白糖和白醋勾个芡淋在花鱼上即可。
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