材料
) I Z5 m$ A0 a9 [0 j1 dwww.tvboxnow.com排骨半斤、杞子 10克、紅棗（去核） 15克、蠔油/生粉/油各 1茶匙、乾荷葉 1塊tvb now,tvbnow,bttvb# A3 B- R( R: v
tvb now,tvbnow,bttvb8 ?2 w; b9 C/ w) r
) P6 d9 ]+ Z0 w% r& g' \ h% G公仔箱論壇做法
+ T. k2 v5 D: K9 ?1 Z$ l/ I1.乾荷葉先用滾水烚煮至軟身，取出並刷洗乾淨，抹乾備用。
# u6 M3 z' Y' u$ K, y, K公仔箱論壇. z0 ?. Q$ l! |( K8 a. h3 ^/ X. F; v
2.紅棗浸軟切碎。' |" @* ~* F- D: ? {5 e% e
) A/ m( ?' ]" K) u0 H2 q8 W/ f; o3.杞子浸水 10分鐘，留 1茶匙水備用。
! F# O5 W* ?6 S$ `( a" T/ A5 ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y6 y0 L- | h
4.將排骨加入紅棗、杞子、蠔油、生粉、浸杞子水和油拌勻醃 20分鐘。
( M5 i0 h2 A* S+ k# K/ u P4 K4 zwww.tvboxnow.com" ~5 @ @. p2 Y1 g4 E5 b
5.將排骨及配料用荷葉包好，放入鑊內，隔水以大火蒸 15分鐘。食用時將荷葉打開即可。
, v! k2 E9 k& g; y/ D* jwww.tvboxnow.com
U w5 N& B2 I3 ?* H
6 b4 P4 E. v* |/ F0 j8 Rwww.tvboxnow.com貼士9 U: F1 ]$ Z# M7 N
杞子水已帶有甜味，所以不用額外加糖。tvb now,tvbnow,bttvb% L7 J$ c% Y& x O
|
發表於 2011-3-22 05:15 AM
| 
發表於 2011-3-27 07:59 PM
|