材料
! r" C3 d7 @; ]6 l7 `* k排骨半斤、杞子 10克、紅棗（去核） 15克、蠔油/生粉/油各 1茶匙、乾荷葉 1塊
6 Q/ ?) x5 w; z; x3 Q- b4 k5 C% W公仔箱論壇
0 ?0 C& D# m( V8 v! J- iwww.tvboxnow.com8 c O5 ?( d! ?) O. d! N b$ Y
做法
& v( _# M4 y+ m* i0 P# q' ^公仔箱論壇1.乾荷葉先用滾水烚煮至軟身，取出並刷洗乾淨，抹乾備用。
4 p9 @# H* ]9 Q& e3 h$ Awww.tvboxnow.com% u0 T% \; L! b; a# g% _
2.紅棗浸軟切碎。
) `3 u r/ H( Dtvb now,tvbnow,bttvb
: d0 T$ g- d' O1 v8 a' K3 p3 h5 x公仔箱論壇3.杞子浸水 10分鐘，留 1茶匙水備用。
5 T, @! G ]6 ?# r$ g( E" x4 j& ^tvb now,tvbnow,bttvb
4 o" W: T7 x& v* `3 D' j4.將排骨加入紅棗、杞子、蠔油、生粉、浸杞子水和油拌勻醃 20分鐘。公仔箱論壇3 S3 p2 O. p: u4 J2 e2 l3 A
, X* Z2 R/ h7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將排骨及配料用荷葉包好，放入鑊內，隔水以大火蒸 15分鐘。食用時將荷葉打開即可。www.tvboxnow.com- I/ a! ^1 X$ s) t$ q, X
4 c1 O) x* ~. H2 L# Ftvb now,tvbnow,bttvb
' y* V+ n4 @; ~( l' ~& `" Q9 `. x公仔箱論壇貼士
+ n* K# V. P: W2 e0 B6 Htvb now,tvbnow,bttvb杞子水已帶有甜味，所以不用額外加糖。
5 H! ~8 t) K" o6 U9 p7 `6 ^公仔箱論壇 |
發表於 2011-3-22 05:15 AM
| 
發表於 2011-3-27 07:59 PM
|