材料
0 }3 D7 R Z5 g/ {8 e公仔箱論壇牡蠣 4隻、三葉 1/4束、洋葱（切絲） 1/4個、日本淮山 50克、大葱（切絲） 70克、雞蛋 1隻、白飯 200克汁料：木魚水 80毫升、味醂/濃口醬油各 20毫升、糖 10克
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做法
7 k3 B- `, p5 Y( r' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.日本淮山浸於水內，用刀將外皮略刮，然後切絲，略冲淨，瀝水。
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* t5 e: H1 {* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞蛋略拂勻；三葉切段，加入蛋漿中。
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3.將木魚水、味醂、糖、濃口醬油倒入大碗拌勻。公仔箱論壇- j5 A4 M* E* X+ ]+ M9 P
: A8 H% B+ g( b; |- a1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.煲內放洋葱、大葱絲、淮山絲，倒入醬汁，放上牡蠣，開大火待滾起，煮 1分鐘，將牡蠣反另一面再煮 1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb' w$ {4 b1 x" V+ G# T; K X' E
7 b' Q) e. B$ u" M7 l! m6 P) \5.倒入蛋漿煮至半熟，冚蓋約 10秒即可倒出，鋪於白飯面便成。
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貼士
# M: w( a; v- a p8 {' R/ f% O4 n3 K公仔箱論壇牡蠣不要汆水，直接跟其他材料一起煮，更原汁原味。www.tvboxnow.com! \: V$ U- X- m
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發表於 2011-3-23 05:06 AM
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