材料
. Y/ y- j/ G6 g0 Z. q9 |5 Y$ D, ztvb now,tvbnow,bttvb牡蠣 4隻、三葉 1/4束、洋葱（切絲） 1/4個、日本淮山 50克、大葱（切絲） 70克、雞蛋 1隻、白飯 200克汁料：木魚水 80毫升、味醂/濃口醬油各 20毫升、糖 10克
0 K ?' g; p! W. g; G/ n2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q. K8 y8 R5 y- g( L# R( e
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做法
$ ?* q+ k. v. @9 y1 A. ^/ V3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.日本淮山浸於水內，用刀將外皮略刮，然後切絲，略冲淨，瀝水。8 |' i) B5 l; W1 H
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2.雞蛋略拂勻；三葉切段，加入蛋漿中。公仔箱論壇# Z0 ?/ R1 U1 u8 [5 T1 l6 z
' P/ n0 V. _, r! G9 {/ }2 [+ G公仔箱論壇3.將木魚水、味醂、糖、濃口醬油倒入大碗拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u1 U7 p( l& R
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4.煲內放洋葱、大葱絲、淮山絲，倒入醬汁，放上牡蠣，開大火待滾起，煮 1分鐘，將牡蠣反另一面再煮 1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I+ N, C2 f, \# U/ c
2 w9 a6 V. g. ^* Y1 }5.倒入蛋漿煮至半熟，冚蓋約 10秒即可倒出，鋪於白飯面便成。
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貼士
2 l6 [) H3 b- r8 d" }% F4 q, v6 p牡蠣不要汆水，直接跟其他材料一起煮，更原汁原味。公仔箱論壇) p- i) }+ i: {! y! o
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發表於 2011-3-23 05:06 AM
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