材料
( d4 W8 z; f3 ~( m- w# Vwww.tvboxnow.com豬眼肉 300克、三色椒（切角）各半隻、炸蒜茸 100克、指天椒乾 2條、葱花少許、車厘茄適量www.tvboxnow.com8 y! `6 Q0 B7 @+ K
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醃料www.tvboxnow.com( ?: J' O' Q2 ^% o, K: e
鹽/雞粉各半茶匙、糖/麻油各少許、生粉 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 v6 |; z- h6 h. ?; l) G
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb5 z# R8 z# B* `' A
鹽/雞粉各 1茶匙、黑醋/辣椒粉各少許
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6 O% }9 m3 ?. H做法
, D2 V/ w0 B5 N# G1.豬眼肉切條，尾部不要切斷做成花球形，加入醃料醃 30分鐘備用。
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U4 S1 {) J& p0 V" _- s" ]1 z公仔箱論壇2.開中火燒熱鑊落油，將豬肉走油，瀝油備用。& z9 o6 f, k) L0 C$ ~* F
1 V; V" L, U" k! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊落油，爆香指天椒乾、炸蒜茸，放三色椒及豬肉略炒，加鹽、雞粉、黑醋炒勻。
# \6 P6 ?+ A5 V& u: p4 u5 r! R* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U1 R8 I8 o# x% Z5 z2 |
4.最後下辣椒粉及葱花略炒，盛起後，加車厘茄作裝飾即可。 4 ?5 i9 _: C7 H3 s2 @
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發表於 2011-3-24 05:13 AM
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