材料
0 W7 u" _- ^3 m& ^豬眼肉 300克、三色椒（切角）各半隻、炸蒜茸 100克、指天椒乾 2條、葱花少許、車厘茄適量. t" h% g& D$ e3 J0 e8 c
$ t% m3 ?7 ~5 k' l; Dwww.tvboxnow.com醃料www.tvboxnow.com7 k9 S, {( p/ Z1 O
鹽/雞粉各半茶匙、糖/麻油各少許、生粉 2茶匙
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調味料& s! D( {9 R+ ~9 f) u. E
鹽/雞粉各 1茶匙、黑醋/辣椒粉各少許
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! V! E$ |5 p b: I- \& B# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
9 z/ g6 z1 A/ o4 w$ i公仔箱論壇1.豬眼肉切條，尾部不要切斷做成花球形，加入醃料醃 30分鐘備用。) ]9 K/ I- f e2 E7 F! x9 `5 G& c. T
9 ^; k) L+ Z1 P& L4 Lwww.tvboxnow.com2.開中火燒熱鑊落油，將豬肉走油，瀝油備用。) p. Z8 {6 S- O1 _2 p3 d0 G+ s) p
公仔箱論壇- x" x5 Z/ C( K4 G8 J6 Y: p" f
3.燒熱鑊落油，爆香指天椒乾、炸蒜茸，放三色椒及豬肉略炒，加鹽、雞粉、黑醋炒勻。
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5 B! @" i. F: B6 d+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後下辣椒粉及葱花略炒，盛起後，加車厘茄作裝飾即可。
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發表於 2011-3-24 05:13 AM
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