[中式食譜] 意式咖啡奶凍伴雪糕

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材料2 ]5 X/ [4 _3 z6 A& i4 D
牛奶 415毫升、淡忌廉 85毫升、咖啡粉 20克、魚膠粉 7克、糖 40克、熱水 2茶匙、雪糕 1球、鮮雜果適量
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6 {. L4 ^5 T  q( [; K6 d% J3 etvb now,tvbnow,bttvb做法
8 }' l3 i- ?$ R$ _) Twww.tvboxnow.com1.咖啡粉用熱水開溶，備用。
5 E% ?% ]! H/ v4 J1 O! u7 K+ u- xwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W2 b) T9 ^1 M
2.用小火將牛奶、淡忌廉煮熱，加魚膠粉及糖，煮至溶化，盛起於室溫放凉。
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9 n& {! ], a1 h* f$ O公仔箱論壇3.牛奶忌廉倒入杯中，放雪櫃冷藏 3小時至凝固。
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; U1 k" J3 T2 `. J6 O% x2 h4.最後灑上少許咖啡粉及糖霜，食時伴以鮮雜果及雪糕即可。