[中式食譜] 彩椒茄子

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制作工艺：炒www.tvboxnow.com$ l! ?$ b7 B" R4 S6 L4 D% b
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口味：清爽tvb now,tvbnow,bttvb% o8 Z7 R6 y2 a; F$ z; N
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主料：长茄子、青、红、黄三色椒各半个、葱姜蒜末。
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' r6 W3 R: L' b" }" k, O1、茄子切片，不用去皮。三色椒切块。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @3 a6 d! `$ u7 x8 h

; U. w" \( g4 W- L3 I9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、锅中放少量油，把脱水处理过的茄片放进去翻炒，直至变成油亮的黄色2 e% {; z4 @& x

& a3 m/ _8 t0 |( F/ n; @3、放入葱姜蒜末，再放入三色椒块，放醋、料酒烹一下，用蚝油、盐、糖、鸡粉、淀粉加水搅匀，勾芡，翻炒使得均匀入味汤汁收干就可以出锅了。
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