[中式食譜] 紅糟蒸排骨

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" n  g. z# m% J5 n4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材料】
" g& Q( J& ^; N排骨︰450公克公仔箱論壇0 X. p3 f2 s7 ~/ B$ B& ^
大蒜︰3粒
8 C8 }0 P# e! X% v7 m0 xtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb% T- _0 w; e# C1 j" _7 q$ m$ f
【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u) ]/ K# r7 B- p' F
蒸肉粉︰2大匙公仔箱論壇# ]6 [7 u. Q! y. Y
水︰3大匙
- O0 u8 l8 Q5 {$ V www.tvboxnow.com3 q2 f; K: ~# G1 F# O) Z3 j: e; G

3 F/ A+ y+ E& C4 q# r" U& m* l. twww.tvboxnow.com【醃料】
9 F- L0 i. U  D& I( m0 p& V香菇精　︰　1/4小匙$ d, w! v7 g$ q6 H' f. {. B( [$ Z
甜麵醬　︰　1小匙
& Z& l+ U: n3 ^! K' h2 atvb now,tvbnow,bttvb紅糟　︰　1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q) g! M4 j: T# o
辣椒醬　︰　1大匙
. ?; t+ Z& m9 }) l7 N# H公仔箱論壇米酒　︰　1大匙
3 T+ [4 t/ s$ g% x$ z/ [) Ctvb now,tvbnow,bttvb香油　︰　1/2大匙) S% C/ w. p) M
花椒粉　︰　1/8小匙
4 q* e1 E, I& |0 a+ Q
/ Z* @# E4 G. \' L" F8 ytvb now,tvbnow,bttvb【紅糟蒸排骨 / 做法】
0 f9 J: q1 `/ T8 |' _' M5 z1.大蒜去皮、洗淨、剁碎備用。www.tvboxnow.com5 ]! g" K" L) t' L( S5 w; \# |$ V
2.排骨洗淨，瀝乾水分後放入大碗中，加入作法1與所有醃料，拌勻並醃20分鐘。
3 c# d* m6 t% M$ g3 E7 ]% g. ]3.調味料混合均勻，加入醃好的作法2中拌勻，盛入盤中，移入煮滾的蒸鍋中蒸30分鐘，取出即可。# q( `) @% ]* O$ i+ W! i