[中式食譜] 菊花鲈鱼

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5 n7 u" g$ n) B, E1 h主 料：鲈鱼1千克。tvb now,tvbnow,bttvb+ E7 m0 {3 |! G- R4 ^

& P% N9 Z- X+ D2 l' t1 ?公仔箱論壇配 料： 老抽、香醋、糖、盐、番茄酱、淀粉、油各适量，水少许。9 Q! @/ N. R: {$ V* {! {5 m
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做 法：www.tvboxnow.com" @; E0 l& D/ {; E& u" V+ v# U
　
# i3 m' V1 @4 N3 y% }# D# E1．鲈鱼去头尾，取中段，拆骨，剞成菊花状，腌汁，拍粉，入油锅炸至松脆捞出，放入盘内。公仔箱論壇) S9 m& \) F1 l! @, p- w# A- x
   
0 _7 N! |. |9 b/ _' N- ~公仔箱論壇2、将调料制成糖醋汁，浇在鲈鱼上即可。
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