材料：
# _& E, l6 F' bwww.tvboxnow.com香蕉花 1個tvb now,tvbnow,bttvb! }0 v4 q' E8 ]2 ?
青檸汁 2湯匙
9 d" Y& {8 j) l# q: \' a煮過雞胸絲 150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T, k6 U0 y" A7 g- O( {' G- w
楊桃（切條） 50克公仔箱論壇& \6 y% ]' |5 E+ b! p2 G2 C
越南香菜、薄荷葉 20克公仔箱論壇, u6 M1 m) E- [* [2 w0 X$ @+ e4 |
鮮青檸 3個
! n* M& M6 R+ n& _& F+ Q% ~www.tvboxnow.com芝麻、焗花生碎、細紅椒絲 各適量
. |/ l, N f3 [4 H2 Utvb now,tvbnow,bttvb
& F" n+ C! U" e2 ?! k3 }7 p公仔箱論壇. Q T# Y" L @) f& A; Q
做法：% }9 ^. {4 d( Y$ ^2 }9 O
1.香蕉花去皮後，切成小絲。
3 l# p/ ]3 I3 p- O5 F; s6 [/ jtvb now,tvbnow,bttvb
' \/ S* ~6 f6 w4 T公仔箱論壇2.將切好的香蕉花泡入青檸水中以防變色，然後瀝乾備用。將香蕉花絲放在大碗，加入雞絲、楊桃、紅椒絲、越南香菜及薄荷葉等，淋上魚露。
$ S/ l0 f, ^: z. A' I9 S T6 X2 n
4 h- _7 R- D/ T0 V, x! f公仔箱論壇3.將所有調味料放在一個小碗攪拌均勻，最後撒上芝麻、花生碎即成。
$ m0 O! M( R. s, j# r Y- s. ?! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 R$ l1 C4 j0 k$ i, F( q小貼士：先將青檸切半用以抹刀，以防切香蕉花會令刀面太黏及變黑。香蕉花接觸空氣後會慢慢變黑，破壞賣相。公仔箱論壇& c6 ^$ }: v# X: J8 o
|
發表於 2011-3-26 08:18 AM
| 
發表於 2011-3-27 05:40 PM
|