材料：tvb now,tvbnow,bttvb$ T. ` u8 o8 F, T; R( Y- Q
香蕉花 1個tvb now,tvbnow,bttvb2 p* H6 ]0 O1 |" a0 l/ S
青檸汁 2湯匙www.tvboxnow.com F$ R+ d4 a. x2 J' q5 X- m4 _
煮過雞胸絲 150克tvb now,tvbnow,bttvb" F: a6 ~3 d% \8 r/ e6 ]
楊桃（切條） 50克
0 U I3 w- |2 t) x6 D( ]- Ntvb now,tvbnow,bttvb越南香菜、薄荷葉 20克
0 M) q2 N' b3 A& S8 O( l鮮青檸 3個www.tvboxnow.com, E! T9 @/ a5 T I" D+ l4 }" a
芝麻、焗花生碎、細紅椒絲 各適量
" u, K7 q" r9 N; A$ d" @www.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o* V) ?: b0 h$ q+ ~8 Z
& A+ I: C3 U& j2 u
做法：
, N# M3 B0 y' _- A- n1.香蕉花去皮後，切成小絲。
8 l+ |0 v' O6 `+ n+ M) b4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 i. U# E' u. f) B; T: s7 uwww.tvboxnow.com2.將切好的香蕉花泡入青檸水中以防變色，然後瀝乾備用。將香蕉花絲放在大碗，加入雞絲、楊桃、紅椒絲、越南香菜及薄荷葉等，淋上魚露。公仔箱論壇7 q8 i: T4 f6 T
6 C M4 O& w1 S, y8 ]* t H3.將所有調味料放在一個小碗攪拌均勻，最後撒上芝麻、花生碎即成。
6 f F3 A. c" M l$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 }: c3 B ]$ N! Etvb now,tvbnow,bttvb小貼士：先將青檸切半用以抹刀，以防切香蕉花會令刀面太黏及變黑。香蕉花接觸空氣後會慢慢變黑，破壞賣相。: O1 g" @5 D4 i. _ P: e4 f: E) T
|
發表於 2011-3-26 08:18 AM
| 
發表於 2011-3-27 05:40 PM
|