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: V$ J7 S) S9 B1 p) i. }tvb now,tvbnow,bttvb材料；鸦片鱼 干豆豉 姜 葱1 k) R" ]; |4 ^ b3 Z) F
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做法；
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/ @) ]; h* C" W1.鸦片鱼洗净，鱼身斜划2刀用盐，胡椒粉，料酒腌制半个小时以上$ L1 w/ e' R) w0 r* r
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2.干豆豉用少许凉开水搅拌开
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5 k7 P& E& {# z6 x7 `" j S3.盘底垫上姜片，放上鱼，将豆豉酱直接涂抹上去，放上葱段，姜丝，包上保鲜膜入开水锅蒸7分钟左右（视鱼大小而定）公仔箱論壇7 k& x& t6 L& d% C p' J
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2 O9 Q q$ j# K7 J$ a( E/ n% s公仔箱論壇4.蒸好后将葱姜取出不用，放上新鲜的葱段和姜丝，浇上热油即可公仔箱論壇# f w5 T# {9 F! B! |* |
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發表於 2011-3-26 02:04 PM
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