本帖最後由 smy 於 2011-3-28 04:51 PM 編輯 0 w6 A# p4 _4 V0 u! T7 s, i5 S
" ^! {7 \/ e$ L腰果,又叫介壽果,開始還奇怪為什麼會有個這名字,原來是從英文發音得來的。www.tvboxnow.com2 m: T; D8 L9 V. ^( S6 M4 _
| 英文:Chashew Nutwww.tvboxnow.com) l/ B% q# q. r' ~1 p8 R* _
其中chashew的發音
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| 先來看看腰果樹是什麼樣的,萬綠叢中掛了一個黃燈籠!
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小腰果藏在哪裡呢?
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來張近照吧,哈哈,這回能看到了吧,那個躲在最下面的小東西,像不像還在媽媽肚裡的小胚胎啊! E. H$ h& L+ l" e6 X! B& a4 ?
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讓我們來學習一下哈!
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! w3 y2 P- W( y; _; ?: f5 g& Q樹枝上那些小小的,快要凋落的花是腰果樹開的花
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- ^, l+ a! Y; V- @: Utvb now,tvbnow,bttvb呵呵,上部分那個紅紅的,像個梨似的是腰果樹的果實!
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$ e' n N* d7 X& H0 Z% g公仔箱論壇最下面的,也就是我們平時吃到的腰果原來是種子!
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; }, Y* I/ J' j. c) Qtvb now,tvbnow,bttvb哈!種子長在果實外面的,有趣吧!
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再來一張。種子終於可以曬到太陽了,原來上面的果實萎縮了啊!我還以為能吃呢,不過好像是酸的、澀的
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- I' A- U& h8 C+ ttvb now,tvbnow,bttvb慢著,我們吃的腰果是白色的,可是這粒種子不像喲?
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原來這粒種子還要經過煮熟、切殼、去皮等步驟的加工呢。tvb now,tvbnow,bttvb! U9 c+ M/ I$ q8 h- Y2 X
1 P6 C$ @& h( ?( f K$ nwww.tvboxnow.com而且特別是切殼和去皮工序是很麻煩的,因為小種子的殼又厚又硬,必須要用特制的機器才能切開。
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/ t$ `4 o" a6 ]2 v. e* gtvb now,tvbnow,bttvb而且……,切開後的果仁上還有一層難吃的厚皮,還得用小刀一粒一粒地剝掉,而這些活基本上要用手工或半手工完成!+ K, |7 ^5 \3 a$ D
8 X h' @6 ]6 bwww.tvboxnow.com我才知道為什麼腰果賣得貴www.tvboxnow.com5 P6 o& l/ c0 h9 Y/ D. Y' z) E2 H* \
" n0 V- N0 b2 ?) \+ ]) L# C吃到嘴裡的一粒小東西原來這麼不容易才產生的啊,要珍惜喲!
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別以為整個腰果樹就只有種子能吃,
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嫩葉是種草藥,可以降血壓;% {/ }: a. U9 W3 \6 ^3 \1 V8 {
$ l$ A) d6 V+ |+ }: y公仔箱論壇果實雖然味道是酸、澀的,但用來制成腰果汁可以去身體的熱;公仔箱論壇5 i5 j* G* x. n1 J u4 o7 ^& c
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樹液可以制成墨水;www.tvboxnow.com% c$ |3 X8 Z. ]1 a& K* d
* C( a3 r+ p- x$ I果肉可榨出上等的食用油;
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$ g' ^" B; \5 e$ a# s3 V% j) v樹皮和果皮產生的油可以驅趕白蟻公仔箱論壇$ n8 c, ~8 v" Q
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感謝造主物了!..
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