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食谱用料：
; m% w. x. N C2 \0 E( | y牛腩丶白萝卜7 d& n+ r7 }* K7 x" a+ i
调料：公仔箱論壇4 Z" z: u. d. [' z- _
葱姜蒜丶香菜丶干辣椒丶料酒丶老抽丶盐丶糖丶鸡精丶胡椒粉
: x' ~7 E3 L5 w7 @tvb now,tvbnow,bttvb制作方法：
" _$ H. A) P9 j3 ^& [1 F- K& r( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1丶牛腩切成块，冷水下锅焯水，水开後捞出，洗去浮沫，白萝卜洗净切厚片公仔箱論壇* b1 w; O( p# Z" @
2丶锅中烧油，炒香葱姜蒜，将牛腩下锅炒，加少许料酒，再加少量老抽炒上色' q. w' z) D8 N- O' c
3丶加水烧，水开後转至砂锅中，小火慢慢炖，加二个干辣椒
0 f! G6 ^' D4 C4丶烧约40分锺，加盐丶糖丶鸡精丶胡椒粉，将白萝卜入锅; [, u1 T3 q9 h" R
5丶烧至萝卜变软，关火，撒上香菜
, W/ y6 d1 N( ?! k. P( N6 e, ~ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6丶装盘出锅
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發表於 2011-3-27 01:00 PM
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