[中式食譜] 扁鱼白菜

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, T$ n' I6 U& N% c5 O* U材料：
6 D" P, T4 X. `2 p& Ywww.tvboxnow.com大白菜2斤丶猪肉4两丶香菇4朵丶扁鱼8片丶葱丶无色酱油丶鸡粉丶香油丶胡椒粉少许
0 u8 I+ y, H5 {8 q( ~www.tvboxnow.com●做法：0 m' T) y+ l& J- y" q( s" B
1.大白菜切块丶肉切片丶香菇泡软後对切。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E: Q- v* g5 w. a9 _2 i; _. g: g
2.肉片加太白粉丶少许酱油丶香油略腌，入锅炸熟；香菇炸至表面金黄；扁鱼以中温油炸透，敲碎。
5 Z  {/ w4 Z% t1 J8 s7 |& h$ ~www.tvboxnow.com3.葱切段，入油锅炒香；再加入白菜同炒，约3分熟，加入高汤（需淹过白菜），再加入炸过的肉片丶香菇与扁鱼同煮。公仔箱論壇* e7 K) Y  }- Y6 B# r- l) b9 r% Y
4.放调味料，转小火，再煮15分钟即可。