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[中式食譜] 藕烧带鱼

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( y$ ]' ]! s4 R3 Z$ mwww.tvboxnow.com【原料】带鱼一条,藕适量,葱姜蒜少许,醋,酱油,料酒,鸡蛋一个,大料1颗。
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  【做法】
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  1.带鱼一条,切段,裹上鸡蛋。
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5 ^9 K1 [( f: V1 P5 J: Y% |) }  2.葱姜蒜少许。
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; V0 n0 Z: Y5 x公仔箱論壇  3.锅中放少量油将带鱼炸成金黄。公仔箱論壇8 M3 ]: c# W6 K! O  e; Q
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  4.放一颗大料,料酒,酱油,醋,白糖,盐,葱姜蒜,再加适量的开水。% t# N1 O% v4 t( Y

7 Z8 m. _/ D  _7 t/ b  5.小火炖的同时,可以开始准备藕,劈开,切段。tvb now,tvbnow,bttvb$ ]9 M1 S8 b* G) K, u1 S
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  6.炖大概5分钟,将藕放入锅中,小翻一下,继续小火炖15分钟,出锅,上盘。

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