[中式食譜] 藕烧带鱼

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( y$ ]' ]! s4 R3 Z$ mwww.tvboxnow.com【原料】带鱼一条，藕适量，葱姜蒜少许，醋，酱油，料酒，鸡蛋一个，大料1颗。
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　　【做法】
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　　1．带鱼一条，切段，裹上鸡蛋。
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5 ^9 K1 [( f: V1 P5 J: Y% |) }　　2．葱姜蒜少许。
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; V0 n0 Z: Y5 x公仔箱論壇　　3．锅中放少量油将带鱼炸成金黄。公仔箱論壇8 M3 ]: c# W6 K! O  e; Q
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　　4．放一颗大料，料酒，酱油，醋，白糖，盐，葱姜蒜，再加适量的开水。% t# N1 O% v4 t( Y

7 Z8 m. _/ D  _7 t/ b　　5．小火炖的同时，可以开始准备藕，劈开，切段。tvb now,tvbnow,bttvb$ ]9 M1 S8 b* G) K, u1 S
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　　6．炖大概5分钟，将藕放入锅中，小翻一下，继续小火炖15分钟，出锅，上盘。
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