[中式食譜] 五香排骨

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【材料】
. ?+ p6 S- ^" O3 W8 @公仔箱論壇大里肌排∶2片
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+ u& B( E% K, B+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【调味料】
% E: c9 K* r) Y) t* C' ]: h4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末∶1大匙
" m! e$ Q7 L4 c- h& T  ?tvb now,tvbnow,bttvb辣椒末∶1大匙
' |* m1 m4 O# s0 m9 Y3 b4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酱油∶2大匙
5 v$ @7 D5 f$ ~www.tvboxnow.com醋∶2大匙tvb now,tvbnow,bttvb, E2 H9 x: u. W" b) G5 U9 g! b2 E& j
糖∶2大匙
. u7 }7 i- A& `【腌料】tvb now,tvbnow,bttvb" T! x  Y( P- G7 R, |# N9 G
酒　∶　1大匙
" v4 l: T$ @# r9 E7 Z7 vtvb now,tvbnow,bttvb糖　∶　1小匙www.tvboxnow.com5 [. W/ d" u# |; k: |, _$ E
盐　∶　1小匙
) n# K% Z7 f$ p, ^, Q五香粉　∶　1小匙
( ?' A, ]- _! L6 q) S. O) {地瓜粉　∶　1大匙
: O3 |7 G1 P4 l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b; G: i' y& d  F
【五香排骨食谱/菜谱做法】
4 x/ v2 ]! w# Y) M( ]& l' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大里肌排洗净，用刀背或肉锤略拍数下，加入所有腌料拌匀，静置约1小时至入味备用。
9 u# u* i' f( r/ G7 h+ b% c& s公仔箱論壇2.将半锅油烧热至油温约170℃时，放入作法1的里肌排，用小火炸约1分钟至肉片浮上油面，且表面呈金黄色後，捞起沥乾油脂，切成大块摆盘。tvb now,tvbnow,bttvb9 ?% U/ X+ t* c# J% h
3.另起一锅，热锅後加入所有调味料，用小火煮至糖完全溶化後，趁热淋在作法2的里肌排上即可。. b7 F" f; h7 m/ k, R* Y