材料公仔箱論壇+ N N$ b S6 @
免治牛肉 50克、粉絲 150克、葱花/郫縣豆瓣醬各 10克、薑茸/蒜茸各 8克、雞湯 300毫升、老抽 1湯匙、紹興酒 10毫升、麻油 2茶匙* C4 q% m+ @( F* \; D% _( Z
4 y) V8 O+ X3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k# O) y1 A+ [& U9 j
做法www.tvboxnow.com, I( P. ~, J1 y/ O0 [
1.粉絲用清水浸軟，盛起瀝水備用。
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& p. F1 h" @ f9 e1 W2 ^+ R ~6 H' J$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開中火，燒熱鑊落油，加入牛肉煸熟。公仔箱論壇' V; q# f* E. |, G1 `2 o
0 o- V$ s" M! |6 C) q3 @3.下豆瓣醬、蒜茸、薑茸炒香，灒入紹興酒、雞湯、粉絲、老抽，用中火煮至略為乾身。www.tvboxnow.com% k2 G2 i/ j0 G; v: i" s3 z7 H
5 d8 D( ~6 m7 ` Ntvb now,tvbnow,bttvb4.最後加入麻油、葱花炒勻即可。 www.tvboxnow.com: U: S- M' |* I R! N
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豆瓣醬要用四川郫縣出產的，就最正宗，味道會更香，在舊式雜貨店就能買到。tvb now,tvbnow,bttvb1 _2 ]# s. m* q$ i: c2 N
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發表於 2011-3-30 05:16 AM
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